Description du Château Lousteauneuf /Description of the wine "Château Lousteauneuf"

Belle robe grenat foncé aux reflets pourpres. Le nez souvent racé, complexe, développe à l'aération d'originaux arômes de raisins mûrs, de cèdre, vanille, tabac blond, pain d'épices, sur un sillage de torréfaction et d'amandes grillées. Du corps et de la puissance en bouche avec une structure tannique enrobée, et admirablement confortée par un élevage patient en barrique. La finale est longue et aromatique, mariant parfaitement fumé et épices.

Beautiful garnet-red robe with crimson hues. His racy and complex nose is in full bloom thanks to aeration,and then you will be sensitive to subtle and original aromas of ripened grapes, cedar, vanilla, blond tobacco, gingerbread, on a wake of roasted coffee, and grilled almonds. It has body, and it is rich with a good tannic structure. The latter is strenghtened by the fact that this wine is aged in barrels. The final taste is still full of aromas, perfectly mixing smoky spices.

Quelques conseils pour déguster le vin / Some advices to taste wine.

L'endroit doit être calme et tranquille, si possible agrémenté d'une musique que vous aimez particulièrement. Tous les sens doivent être apaisés et sereins, à l'exception des papilles gustatives qui doivent être excitées. Le vin doit être débouché et carafé 2 heures avant la dégustation, et à peine chambré (18°C). Laissez parler votre instinct, ne cherchez pas la complication ou la théorie mais le plaisir !

Conseil : Rincez les verres et les carafes stockés dans une armoire avant de déguster le vin, afin d'écarter les odeurs parfois tenaces de poussière et de renfermé.

You must be in a quiet room, if possible with some music you love. Each sense must be serene, except tasting sense that must be thrilled. The wine must be taken out of the bottle and it must be put in a decanter 2 hours before tasting. The best temperature is 18°C. Let your instinct speak, don't look for complications or theory, but look for pleasure !

Advice : Always rinse glasses or decanters that were stored in a cupboard, in order to put out dust smell.